北浦町では、かつて揚げ浜式の塩づくりが盛んでした。現在も透明度の高い北浦の海水を汲み上げて、昔ながらの製法で時間をかけて作り上げています。海の恵・月の力、そして職人の技が合わさってはじめてできる「北浦の月の塩」です。